Gastronomie

Zoom sur les célèbres saucisses de Montbéliard et de Morteau

L’IGP ou l’Indication Géographique Protégée est une sorte de signe de qualité d’origine qui rapporte un produit à une région précise. Ainsi, l’IGP est accordé à des produits provenant d’une fabrication réputée selon ses régions et par ses savoirs faire. Cette indication…

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Impossible d’évoquer la Bourgogne sans parler de ses fameux escargots !

La Bourgogne est une recette que vous pouvez très bien varier et y associer divers accompagnements. Et sachez, avant toute préparation, que les plats bourguignons peuvent tout à fait s’ouvrir à tous les types de repas et les différents produits de…

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Les vins de Bourgogne incontournables

Le vin est une boisson qui est toujours présente lors des moments importants de la vie. De nos jours, il existe de très nombreux types de vin. Parmi eux, celui de Bourgogne est un des plus prisés par les consommateurs,…

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Comté : les recettes traditionnelles bourguignonnes

La cuisine bourguignonne ne cesse d’épater le public. Elle utilise des ingrédients de la région pour exciter vos papilles. Comme il existe plusieurs types de menus issus de cette spécialité, vous ne risquerez pas de vous ennuyer. Vous pouvez faire…

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choisir son vin

Comment bien choisir son vin ?

Dans la vie, l’apparence peut jouer un rôle important dans l’identification de quelque chose. Cela s’applique aussi à la recherche du bon vin. Vous avez alors le devoir de faire une analyse là-dessus. Les renseignements que donne l’étiquette  Selon le…

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