AVALLON – LES JARDINS TERRASSES

 

Découverte Nature / Randonnée – Avallon et environsA découvrir ABSOLUMENT ! Entre les murs des fortifications et même débordant ceux-ci-, se nivèlent ou s’étalent des jardins en terrasses, patrimoine architectural ceinturant la ville haute. Depuis le Moyen-Age et jusqu’au siècle dernier, ces jardins, des potagers, soigneusement entretenus par les habitants de la ville intérieure, ont donné nourritures et herbes médicinales. Ils reliaient alors la ville à la rivière  par de multiples sentiers appelés « traverses »  empruntés par lavandières et meuniers. Aujourd’hui, ces terrasses potagères sont devenues jardins fleuris, pelouses ou ronciers, certaines traverses ont disparu, d’autres se sont appelées lacets du Bel-Air, de la Petite Porte, de la Côte Gally, des Chaumes, de la Fontaine Neuve…qu’il est recommandé d’emprunter pour y découvrir couleurs, parfums, et escaliers de vieilles pierre de taille, dont certains en jolis encorbellements. Mais l’architecture des jardins en terrasses demeure, bien dessinée, comme écrin de la vieille ville d’Avallon

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